Zemiakový šalát

  • Zemiakový šalát
  • Zemiakový šalát
  • Zemiakový šalát
Doba prípravy:
1 hod
Doba varenia:
nechať vychladiť cez noc v chladničke
Celkový čas:
1 hod
Slovo od kuchára
Čím ho je viac, tým lepšie. Mňaaaam :) No a samozrejme rezník k tomu ;)
Ingrediencie

2 kg uvarených zemiakov v šupke
2 menšie cibule
1 väčší pohár sterilizovaných uhoriek
1 väčší pohár sterilizovanej mrkvy s hráškom
1 konzerva kukurice
500ml majonézy
nálev zo sterilizovaných uhoriek
soľ
mleté čierne korenie
horčica

Inštrukcie

Uvaríme celé zemiaky v šupke a necháme ich vychladnúť. Potom ich ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, uvarenú a na kocky nakrájanú mrkvu, hrášok, kukuricu a nastrúhané uhorky. Všetko spolu premiešame a dochutíme nálevom z uhoriek, soľou, mletým čiernym korením a horčicou.

Pravý a najchutnejší zemiakový šalát je podľa mňa s majonézou. Ale šalát výborne chutí aj v jeho zdravšej obmene bez majonézy.

Ako príloha je najlepší bravčový alebo kurací rezník, vypražené rybie filé, fašírky alebo údené mäso prípadne šunka.

 

~ You might also like ~